Pemberdayaan Perempuan Melalui Pelatihan Dalam Pembuatan Selai Nanas Sebagai Upaya Peningkatan Ekonomi Keluarga
Keywords:
Pemberdayaan Perempuan, Nanas, Pelatihan Keterampilan, Selai Nanas, Ekonomi Keluarga.Abstract
Pemberdayaan perempuan merupakan salah satu strategi penting dalam meningkatkan ketahanan ekonomi keluarga, khususnya di wilayah pedesaan. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan keterampilan dan kemandirian ekonomi perempuan melalui pelatihan pembuatan selai nanas sebagai produk olahan bernilai tambah. Kegiatan pemberdayaan dilaksanakan di Desa Karta Mulia pada tanggal 26 Januari 2026 dengan melibatkan perempuan desa sebagai peserta utama. Metode yang digunakan meliputi penyuluhan, pelatihan praktik langsung, serta pendampingan dalam proses produksi dan pengemasan selai nanas. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan dan keterampilan peserta dalam mengolah nanas menjadi produk selai yang memiliki potensi ekonomi, serta tumbuhnya kesadaran akan peluang usaha rumahan berbasis sumber daya lokal. Kegiatan ini diharapkan mampu mendorong perempuan untuk berperan aktif dalam meningkatkan pendapatan keluarga dan memperkuat perekonomian masyarakat desa secara berkelanjutan.
Downloads
References
Aniati, A., & Rosyidah, E. (2025). Pemberdayaan perempuan melalui pelatihan edupreneurship di Kabupaten Banyuwangi. INSAN CENDEKIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 3(3).
Dianingrum, I. M., Novitasari, I. H., Lestari, A. A., & Mugiarti, I. (2025). Pemberdayaan perempuan melalui pelatihan marketing dan literasi keuangan digital.
Mardliyah, S., Dewi, P. A. R., & Yusuf, A. (2025). Penguatan kapasitas ekonomi perempuan desa melalui program life skill berbasis komunitas. Jurnal Penguatan Faktor, 7
Pobela, E., Mokoginta, J. S. L., Mokodongan, M. F., & Manoppo, P. M. (2024). Identification of women’s empowerment models through entrepreneurship training based on superior pineapple products in Passi Barat District, Bolaang Mongondow Regency. Agrisaintifika: Jurnal Ilmu-Ilmu Pertanian, 8(2), 331–344.
Sanggarwati, D. A., Hayati, C., & Lestari, S. (2025). Pemberdayaan perempuan melalui inovasi kuliner: Strategi peningkatan penghasilan dengan usaha Crispy Banana Katz. Jurnal Abdimas Le Mujtamak, 5(1), Article 1181.
Sungkawati, E., Yuniwati, E. D., & Hernanik, N. D. (2024). Pemberdayaan Kelompok Wanita Tani melalui inovasi produk olahan nanas. Jurnal Aplikasi Sains dan Teknologi, 7(1), 45–53.
Susilo, H., & Ramadhani, et al. (2025). Women's empowerment in the family economy: The role of informal education as a catalyst for gender justice and equality. JPPM (Jurnal Pendidikan dan Pemberdayaan Masyarakat), 12(2).
Downloads
Published
Issue
Section
License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.
